Oesterzwammen

Oesterzwammen
Producten Tilburg

De oesterzwammen die gekweekt worden door ZuiderZwam worden zowel particulier als aan de horeca verkocht.

Zo heeft het Tilburgse stadscafé De Spaarbank oesterzwamkroketten op de kaart staan, gekweekt door ZuiderZwam op het koffiedik van De Spaarbank. Ook bij Villa Pastorie, Auberge du Bonheur, het Elfde Gebod, Proeflokaal La Trappe en Proeflokaal de Tuin staan mooie gerechten met ZuiderZwammen op de kaart. De kroketten die ook van de oesterzwammen worden gemaakt staan onder andere op de kaart van het Textielcafé (Textielmuseum) en bij het Stadskantoor van de gemeente.

Verse oesterzwammen zijn te koop bij biologische stadstuinderij Ut Rooie Bietje.

Oesterzwammen